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# KDS

Visualize e gerencie a produção da sua cozinha em tempo real.

## KDS (Monitor de Cozinha)

Com o KDS, a cozinha torna-se mais eficiente e automatizada. Utilizando um tablet, tv ou monitor touch, o KDS permite que os pedidos, tanto do delivery quanto do salão, sejam gerenciados diretamente pela equipe da cozinha, eliminando a necessidade de comandas impressas. Isso acelera o fluxo de trabalho, já que a equipe pode marcar os pedidos como "prontos" com apenas um toque, sem precisar sair do local para informar o status, otimizando o tempo e os processos operacionais.

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#### Crie estações de preparo (setores de impressão) para segmentar a produção:

* Separe pedidos por tipo de produto ou área da cozinha (ex.: fritadeira, grelha, sobremesas).
* Direcione cada pedido diretamente para a estação responsável, aumentando a eficiência e reduzindo erros.

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#### Tipo de usuário: Operador KDS

Crie um usuário específico para operar o KDS de forma segura e prática. Esse usuário:

* Não tem acesso a outras áreas do painel.
* É redirecionado automaticamente para a URL kds ao fazer login.
* Ideal para colaboradores da cozinha, garantindo foco apenas na operação e na produção.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FMrutHmum23GUNXuQ6AzQ%2Fimage.png?alt=media&amp;token=6fced761-14e6-437a-a4f7-4a261bdd507e" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

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### Como acessar

1. No menu em **Pedidos**, selecione **KDS**.
2. Inicie a operação diretamente no display (tablet, monitor ou TV conectada)

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2Fpgr0K1DMMxvfG6boHJKR%2Fimage.png?alt=media&amp;token=4b7f390e-6ae1-4167-b8b2-977c580a479b" alt="" width="243"><figcaption></figcaption></figure>

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### Gerenciamento de pedidos

* Visualize todos os pedidos em tempo real (salão e delivery).
* Cada pedido aparece com detalhes dos itens solicitados.
* Toque no pedido para marcá-lo como **em preparo, pausar** ou **pronto**.
* O status é atualizado automaticamente no sistema.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2Fg0PBrxdr13SiaE5DTX5O%2Fimage.png?alt=media&amp;token=b1106d85-7620-422d-ada0-881112a025d5" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

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### Filtros personalizáveis

* **Por tipo**: delivery, salão, retirada, etc.
* **Ordem:** Status, antigos, recentes, atrasados, próximos agendamentos.
* **Por status**: pendente, em produção, pronto.
* **Por loja ou estação**: visualize apenas os pedidos relevantes para cada setor.
* **Data do agendamento**: hoje, amanhã, esta semana ou todos.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FIPEwXU0tyIj2f15Jg6Ww%2Fimage.png?alt=media&amp;token=12d7c464-dc70-4a58-abf9-b82ed9d9fef0" alt="" width="375"><figcaption></figcaption></figure>

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### Pedidos agendados

Visualize os pedidos agendados assim que forem confirmados, filtre pela data prevista e organize o preparo pelos horários mais próximos.

Essas opções aparecem somente quando pelo menos uma das lojas selecionadas no KDS está com os agendamentos ativados.

**Exibir agendamentos confirmados**

1. Abra as **Configurações** do KDS.
2. Ative a opção **Exibir agendamentos confirmados**.

Com a opção ativada, os pedidos agendados aparecem no KDS assim que forem confirmados, antes de entrarem em produção. Com a opção desativada, eles aparecem somente após entrarem em produção.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FE4KOb7B50bY4VB3J8RtU%2Fimage.png?alt=media&amp;token=891786c6-e4e3-4f9d-ac16-dd5bdaffc892" alt=""><figcaption><p>Configuração “Exibir agendamentos confirmados”</p></figcaption></figure>

**Filtrar pela data do agendamento**

No filtro **Data do agendamento**, escolha uma das opções:

* **Hoje**
* **Amanhã**
* **Esta semana**
* **Todos** (opção padrão)

O filtro considera a data prevista para entrega ou retirada e não altera os pedidos comuns.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FdDA7loj4SZ2wSdwIlNGU%2Fimage.png?alt=media&amp;token=b29b2ba6-79c3-4aa7-adc3-ff76aac4487a" alt="" width="563"><figcaption><p>Filtro “Data do agendamento”</p></figcaption></figure>

**Ordenar pelos próximos agendamentos**

1. Abra o menu **Ordem**.
2. Selecione **Próximos agendamentos**.

Os pedidos agendados ficam organizados pela data e pelo horário de entrega ou retirada, do mais próximo para o mais distante. Os pedidos comuns mantêm a ordenação atual.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2F9nS6HwmMHVnRkr9g4PKO%2Fimage.png?alt=media&amp;token=6697285c-8a45-439a-8bc2-2356edb01414" alt="" width="563"><figcaption><p>Ordem “Próximos agendamentos"</p></figcaption></figure>

{% hint style="info" %}
No início do turno, filtre por **Hoje** e selecione **Próximos agendamentos**. A cozinha vê primeiro os pedidos com entrega ou retirada mais próxima e consegue adiantar o preparo.
{% endhint %}

**Observações**

* Em ambiente multiloja, as opções afetam apenas os pedidos das lojas com agendamentos ativados.
* Ao passar de **Confirmado** para **Produção**, o cartão é atualizado sem duplicar o pedido.
* Se nenhuma loja selecionada tiver agendamentos ativados, essas opções não aparecem.

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### Resumo por produtos

* Visualize um painel consolidado dos itens em preparo.
* Identifique rapidamente quais produtos têm maior demanda no momento.
* Apoia a organização da cozinha em horários de pico.
* Para acessar, clique no ícone no canto superior esquerdo da tela:

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FiBY5gKxeOpK1eain7rNz%2Fimage.png?alt=media&amp;token=53b8be0f-c77a-4796-8c36-1b5160e53839" alt="" width="246"><figcaption></figcaption></figure>

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### Tela cheia

Opção para usar toda a tela do seu dispositivo:

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FRADkkpiP7pUhU1xqsQzV%2Fimage.png?alt=media&amp;token=dfb20ce8-e0e5-4b65-8e40-13a5dbeb4aba" alt="" width="375"><figcaption></figcaption></figure>

### Zoom dos pedidos

Ajuste o tamanho dos pedidos exibidos no KDS de acordo com o espaço disponível na sua tela.

Use os controles de zoom na parte superior para:

* **Diminuir o zoom:** exibe mais pedidos ao mesmo tempo na tela.
* **Aumentar o zoom:** deixa os cards dos pedidos maiores para facilitar a visualização.
* **Redefinir o zoom:** retorna ao tamanho padrão.

O ajuste é aplicado a **todos os cards de pedidos ao mesmo tempo**, mantendo a visualização uniforme durante a operação

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2F3BQFsYN8odpl24An3mjb%2Fimage.png?alt=media&amp;token=b0c3175a-f3e4-447d-8fa1-70fb46526594" alt="" width="563"><figcaption></figcaption></figure>

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### Configurações

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2F7G9pBF7R6IhOLq3K3fv6%2Fimage.png?alt=media&amp;token=b5697e7d-b65b-41fd-9604-0fd949fe19ae" alt="" width="375"><figcaption></figcaption></figure>

#### &#x20;Alertas e notificações

* Configure **alertas sonoros** para pedidos próximos do atraso.
* Receba **notificações visuais** em destaque na tela para diferentes eventos.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2FQqjYKeHzglqPxj6JwFbT%2Fimage.png?alt=media&amp;token=1ab2fe94-5223-427e-b9fc-e02e2735b737" alt="" width="284"><figcaption></figcaption></figure>

#### Personalizar

No painel de ajustes do KDS, você pode personalizar a visualização dos pedidos de acordo com a rotina da sua cozinha.

**Visualização dos pedidos**

Escolha como os pedidos serão organizados na tela:

* **Colunas:** organiza os pedidos em colunas.
* **Grade:** distribui os pedidos em uma grade.
* **Adaptável:** organiza os cards automaticamente de acordo com o espaço disponível na tela. Pedidos com menos informações ocupam menos espaço, enquanto pedidos maiores se ajustam ao conteúdo, aproveitando melhor a área disponível e reduzindo espaços vazios entre os cards.

Além da visualização dos pedidos, você também pode:

1. Alterar o **tamanho da fonte** para facilitar a leitura.
2. Ativar ou desativar a exibição das **categorias de complementos**.
3. Definir se os pedidos devem ser **marcados como prontos ao tocar**.
4. Ativar ou desativar a exibição dos agendamentos confirmados antes de entrarem em produção.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2Fbwg8IiTdBWaR8AnfoFWT%2Fimage.png?alt=media&amp;token=9f08091d-970b-4d63-8791-097798170ae2" alt="" width="284"><figcaption></figcaption></figure>

#### Estações de preparo

* Cada estação exibe apenas os pedidos relacionados ao seu setor.
* Ajuda a dividir responsabilidades e reduzir atrasos.

<figure><img src="https://3193212287-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-ME41abfRf7bWmvqahTl%2Fuploads%2F1Dom6SdhfuD8gr76eBAT%2Fimage.png?alt=media&amp;token=edd8dc62-1199-41b1-a1f4-0f066ae8fbb6" alt="" width="275"><figcaption></figcaption></figure>

#### Relatórios do KDS

Os relatórios do KDS mostram, de forma simples, **como está o desempenho da sua cozinha**.

Neles você consegue ver:

* **Pedidos Concluídos** e **Pedidos Cancelados**
* Quantos pedidos ficaram **em atraso**
* O **Tempo Médio de Preparo** (por pedido e por produto)
* A **% de pedidos dentro da meta de tempo**
* O **Tempo de Espera na Fila** antes do início do preparo

Com essas informações, você identifica rapidamente se a operação está fluindo bem ou se existem gargalos que precisam de atenção. Clique abaixo para acessar os relatórios:

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[Relatórios do KDS](/delivery-salao/desempenho/relatorios-do-kds.md)
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